Модернизация системы управления кондитерской печи
Организация: ТАКФ
Использованное оборудование
ПЛК200, МУ210-502,МК210-301, МВ210-101 (2шт), СМИ-2М (4шт),МК110-4ДН.4Р
Описание
Добрый день, уважаемый читатель. Имею честь презентовать тебе свой проект по модернизации кондитерской печи.
Немного вводных данных: печь имела систему управления на ПЛК Schneider Electric Twido. Сам щит также был в не очень презентабельном состоянии (фото прилагаются). Были постоянные сбои в работе и очень проблематичные запуски. Поскольку узел ответственный, то было решено провести комплексную модернизацию. В состав оборудования входят - 2 газовые горелки, датчики разряжения воздуха (до модернизации не функционировали); датчики давления газа (до модернизации не функционировали); датчики СО (доустановлены в ходе модернизации); конвейерная лента с системой выравнивания; система очистки ленты; системы нагнетания воздуха и удаления отработанных газов; множество датчиков температуры.
HMI представлены в виде двух панелей - основной и резервной.
На местах рядом с горелками установлены дублирующие индикаторы СМИ2, которые выводят текущие давления газа и разряженности.
Результаты
Восстановлен функционал всех датчиков, предусмотренных изначальным проектом. Восстановлена система ПАЗ и расширена датчиками СО. Панель управления как и место оператора перенесено на удобную позицию. Добавлена резервная HMI панель, данные на которой дублируются. Отличие лишь в отсутствие рецептурной системы. Переключение управления происходит нажатием одной кнопки на выбранной панели, а индикация на другой сообщает, что она теперь ведомая.
В помощь оператору введена рецептурная система, в которую внесены все необходимы рецептурные параметры. Для вкусной выпечки оператор задает лишь время нахождения продукта в печи и температуры в зонах, все остальное сделает автоматика. Естественно система имеет алармовую систему, анализ оборудования на неисправности, которые имеют собственные алгоритмы в случае возникновения.
ПО, как и проект по модернизации, был разработан самостоятельно и с нуля.
После проведения пусконаладочных работ и внесения изменений по пожеланиям операторов, аварийные ситуации исчезли как класс. На данный момент печь отработала уже 2 года. Все неисправности заключаются лишь в сломанных кнопках и пробитых бронепроводах горелок. Операторы довольны)